"Органолептическое определение меда"
Данный курс проходит очно при Кубанском государственном университете в г. Краснодаре, длится 60 часов и подготавливает специалистов, которые впоследствии будут обладать навыками сенсорного анализа мёда, посредством четырех органов чувств:
- Вкус
- Обоняние
- Осязание
- Зрение
В 2001 году при Кубанском государственном университете создана АПИ-лаборатория при которой студенты выполняют свои дипломные магистерские и аспирантские работы. При лаборатории ежегодно выполняются научно-исследовательские работы и хоздоговора с различными организациями.
В обучающем центре «Нектар», который открыт при АПИ-лаборатории, проводят обучение по темам «Пчеловодство» и «Органолептическое определение меда».
По завершению курса сдаётся экзамен и вручается сертификат об окончании, подписанный проректором Кубанского государственного университета.
Длительность курса - 10 дней, стоимость - 8500₽.
Ближайший поток начнется 13.01.2023
На данном курсе Вы будете:
- Изучать теорию дегустации
- Проводить анализ и оценку аромата мёда
- Оценивать вкусовые показатели мёда
- Определять вид мёда с помощью органов чувств
Записаться на обучение можно подав
заявку онлайн, либо по телефону: +7 918 4802020